คุณรักกาแฟหนึ่งถ้วยคุณจึงได้ออกไปซื้อเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดเท่าที่จะหาได้ ตอนนี้คุณต้องการที่จะก้าวต่อไปและบดเมล็ดกาแฟของคุณเองเพื่อทำถ้วยที่สมบูรณ์แบบ คำถามคือแน่นอนคุณควรซื้อเครื่องบดกาแฟชนิดใด เมื่อคุณไปช็อปปิ้งคุณจะพบแบรนด์ต่าง ๆ จำนวนมากในตลาดพร้อมด้วยคุณสมบัติที่แตกต่าง
กันจำนวนมากและคุณจะสับสนอย่างรวดเร็ว ไม่หงุดหงิด ติดตามบทความนี้จะนำคุณไปสู่การเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟที่มีคุณสมบัติตรงตามความต้องการส่วนบุคคลของคุณก่อนอื่นเครื่องบดกาแฟสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทพื้นฐาน มีเครื่องบดใบมีดและเครื่องบดเสี้ยน กุญแจสำคัญในการซื้อเครื่องบดกาแฟคือการเข้าใจถึงข้อดีและข้อเสียของแต่ละเครื่อง
เครื่องบดใบมีดจะคล้ายกับเครื่องตัดหญ้าแบบหมุนของคุณ
เครื่องบดใบมีดจะคล้ายกับเครื่องตัดหญ้าแบบหมุนของคุณซึ่งคุณมีใบมีดอยู่ด้านล่างซึ่งหมุนและตัดหญ้า ในกรณีของเครื่องบดใบมีดพวกเขามีใบมีดที่หมุนด้วยความเร็วสูงมากเพื่อตัดและสับเมล็ดกาแฟ มีข้อดีและข้อเสียบางประการ พวกเขามักจะมีราคาไม่แพงและมักจะนานกว่าเครื่องบดเสี้ยนซึ่งดีมากถ้าคุณมีงบ จำกัด เครื่องบดกาแฟใบมีดยังสามารถใช้ในการตัดและตัดสิ่งอื่น ๆ หรือเครื่องเทศซึ่งสามารถขยายประโยชน์ของพวกเขาได้ไม่มากนัก แต่โปรดจำไว้ว่าเครื่องบดใบมีดมักจะทำความสะอาดได้ยากมากหลังจากที่คุณใช้งานเป็นเครื่องเทศ
ที่สามารถทิ้งใบมีดที่เคลือบหรือย้อมสีไว้อย่างแน่นหนา เมื่อมันมาถึงการบดตัวเองเครื่องบดเสี้ยนประกอบด้วยล้อเจียรนัยกลางและพื้นผิวด้านนอกที่ไม่เคลื่อนที่ เมล็ดกาแฟอยู่ระหว่างกราวด์กลางและผิวด้านนอก เครื่องบดกาแฟชนิดนี้สามารถย่อยสลายได้มากยิ่งขึ้นระหว่างเครื่องบดเสี้ยนแบบล้อและเครื่องบดกาแฟแบบกรวย เครื่องบดเสี้ยนของล้อหมุนเร็วขึ้นและน่าสนใจกว่ารูปแบบทรงกรวย เครื่องบดแบบเสี้ยนมีราคาแพงกว่าแบบใบมีด ในทางกลับกันรูปแบบกรวยนั้นมีราคาแพงกว่าแบบเสี้ยนแบบล้อ แต่ผลิตเมล็ดกาแฟบดยอดเยี่ยม
เครื่องบดใบมีดยังมีแนวโน้มที่จะผลิตความร้อนได้มากขึ้น
เครื่องบดใบมีดยังมีแนวโน้มที่จะผลิตความร้อนได้มากขึ้นดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะทิ้งถั่วไว้ด้วยรสชาติที่ไหม้เกรียมเล็กน้อยเครื่องบดเสี้ยนมักใช้เวลานานกว่าในการบดเมล็ดกาแฟ แต่เวลามักน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับเครื่องบดใบมีดและหากคุณไม่รีบร้อนเครื่องบดเสี้ยนก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่า เครื่องบดใบมีดจะทำงานได้ดีเมื่อเตรียมเมล็ดกาแฟสำหรับกาแฟมาตรฐาน แต่หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่แปลกใหม่เช่นเอสเพรสโซมากกว่าเครื่องบดเสี้ยน
จะทำงานได้ดีกว่าการเตรียมเมล็ดกาแฟ เครื่องบดเสี้ยนล้อผลิตเมล็ดกาแฟที่หยาบและหยาบ ด้วยเครื่องบดรูปกรวยคุณมักจะสามารถเลือกเอาต์พุตจากละเอียดถึงหยาบ ฉันทามติในหมู่คนรักกาแฟส่วนใหญ่คือถ้าคุณสามารถซื้อเครื่องบดเสี้ยนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบรูปกรวยคุณจะผลิตถั่วบดละเอียดและกาแฟรสชาติดีขึ้นในระยะยาวแต่ในขณะที่อุปกรณ์ชงกาแฟอาจดูเหมือนตัวเลือกที่ดีที่สุดถ้าเงินไม่ใช่วัตถุ แต่คุณต้องเข้าใจด้วยว่าเครื่องบดเสี้ยนนั้นทำความสะอาดได้ยากกว่าประเภทใบมีด บ่อยครั้งที่คุณต้องใช้แปรงขนาดเล็กทำความสะอาดเครื่องบดเสี้ยน
